🍚 Arroz con Pollo Teriyaki
El clásico asiático en versión fitness. Alto en proteína, dulce, salado y espectacular para tus tuppers de la semana.
🛒 Lista de la Compra
👨🍳 El Paso a Paso
1 El Arroz Perfecto
Lava el arroz bajo el grifo hasta que el agua salga transparente (esto quita el almidón y evita que se pegue). Cuécelo y déjalo reposar para que el grano quede suelto.
2 El Dorado del Pollo
En una sartén antiadherente con una gota de AOVE a fuego muy fuerte, saltea los dados de pollo. Queremos que se doren bien por fuera, pillando un color tostado increíble.
3 La Magia Teriyaki
Baja el fuego a la mitad y añade la salsa de soja, el sirope de agave y el vinagre de arroz. Deja que burbujee y reduzca. La salsa espesará y envolverá el pollo con un glaseado brillante y pegajoso.
4 Emplatado de Restaurante
Haz una cama con el arroz suelto, coloca el pollo glaseado por encima y termina coronando con sésamo tostado y la cebolleta muy picadita. ¡Un espectáculo!
📊 Aporte Nutricional (Aprox. por ración)
Equilibrio perfecto. Energía limpia de los carbohidratos del arroz y proteínas magras del pollo para nutrir tus músculos al máximo.
- 🔥 Calorías: ~480 kcal
- 🥩 Proteína: 40g
- 🌾 Carbohidratos: 55g
- 🥑 Grasas: 8g
💡 Los Tips de Sweet Disaster
Toque picante: Si te gusta el fuego, añade unos copos de chile o un chorrito de sriracha a la salsa mientras reduce. ¡Despertará tu metabolismo!
Más volumen: Saltea unos ramilletes de brócoli junto con el pollo. Atraparán la salsa teriyaki y te darán una dosis extra de saciedad y vitaminas sin sumar apenas calorías.
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