Tallarines de Pollo Fit
Una receta post-entreno brutal. Mucho volumen, muchísimo sabor y la gasolina que tus músculos necesitan tras el gimnasio.
Lista de la Compra
La Pasta 100-120g de Tallarines de huevo (absorben la salsa increíblemente bien).
La Proteína 1 Contramuslo de pollo grande (limpio de piel y huesos, en dados).
El Sofrito 1 Tomate maduro picado, 1/2 pimiento y 1/2 cebolla.
Toque Final Queso rallado bajo en grasa, perejil, AOVE, sal y pimienta.
El Paso a Paso
1 Pollo Súper Jugoso
Cocina los dados de contramuslo en la freidora de aire a 200°C por 12-15 minutos para que queden tiernos y dorados.
2 Pasta al Dente
Hierve los tallarines y saca una taza del agua de cocción antes de escurrirlos.
3 El Sofrito Lento
Sofríe cebolla, pimiento y tomate picado hasta crear una base natural jugosa.
4 La Fusión (Emulsión)
Mezcla el pollo, la pasta y el queso con el agua de cocción a fuego mínimo hasta que la salsa emulsione.
Aporte Nutricional
- Calorías: ~520 kcal
- Proteína: 35g
- Carbohidratos: 60g
- Grasas: 14g
Los Tips de Sweet Disaster
Macerado: Macera el pollo con limón y especias la noche antes para un sabor increíblemente Pro.
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